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L'accresciuta sensibilità dell'opinione pubblica nei confronti delle tematiche ambientali ha spinto, nel corso degli anni, verso un utilizzo sempre più limitato dei fitofarmaci nella difesa delle produzioni. In quest'ottica sono da considerarsi anche le restrizioni legislative riguardanti sia il livello dei residui massimi ammessi nelle produzioni commercializzate sia il numero e la tipologia delle molecole utilizzabili.
 Un diffusure a spaghetto Shin-Etsu applicato alla vite |
La tutela dell'ambiente e della salute dell'uomo sono i principi che hanno ispirato lo sviluppo e la diffusione della lotta integrata e della lotta biologica in agricoltura. Queste sono anche le basi del progressivo aumento dell’impiego in agricoltura di particolari sostanze a bassissimo impatto ambientale denominate feromoni sessuali.
Che cos'è un ferormone sessuale I ferormoni sono utili per il controllo degli insetti, e principalmente dei Lepidotteri (farfalline) che sono molto dannosi in agricoltura quando sono sotto forma di larve, visto che sono voracissime e si nutrono di foglie oppure bucano gli acini del grappolo provocando marciumi. I due lepidotteri più comuni in viticoltura sono la Lobesia botrana e l'Eupoecialia ambiguella. Il comportamento dei Lepidotteri durante l’accoppiamento è stato oggetto di approfonditi studi nel corso degli anni. Questa fase inizia con il rilascio del feromone specifico da parte della femmina. Quando un maschio recettivo percepisce una traccia di tale composto a concentrazione sufficiente, inizia il volo di avvicinamento controvento fino a giungere in prossimità della sorgente. L'emissione del feromone da parte della femmina, quindi, agisce da innesco del comportamento sessuale. |
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Che cos'è la confusione sessuale Si tratta di un metodo innovativo di difesa a basso impatto ambientale che consiste nel posizionare in vigneto degli appositi diffusori (mediamente 500 diffusori ad ettaro) che rilasciano costantemente nell'ambiente una piccola quantità di ferormone, la cui presenza costante "affatica" o “disorienta” il sistema sensoriale del maschio che non rispondere più allo stimolo chimico della femmina. Il metodo della confusione, infatti, si basa sul rilascio nell'ambiente di una quantità tale di feromone da compromettere la capacità recettiva del sistema olfattivo negli individui di sesso maschile. Questi ultimi faticano ad individuare la femmina sorgente del richiamo, quindi gli accoppiamenti sono ritardati e ridotti in numero così come la nascita di nuove larve, causa dei danni alle produzioni. |
 erogatore BASF Agro |
 larva di tignola che sta per bucare un acino |
Dove viene applicata? Nelle drupacee (prugna, pesca, albicocca, ecc) il fitofago chiave è la "Grapholita molesta" che si sta, negli ultimi anni, diffondendo in maniera preoccupante anche nelle pomacee. Attualmente la superficie interessata al suo controllo tramite confusione sessuale è di circa circa 9.000 ha. Nelle pomacee (melo, pero, ecc) il controllo di Cydia pomonella si è andato espandendo fino a raggiungere una superficie stimata di circa 25.000 ha. Fitofagi emergenti che potranno rivestire un ruolo importante nei programmi di difesa di certe colture sono Anarsia lineatella e Zeuzera pyrina. Ad oggi sono valutabili, per ciascun insetto, circa un migliaio di ettari di applicazione. |
Una tendenza che è andata delineandosi nel corso degli ultimi anni è la richiesta di diffusori multifunzionali, cioè che in unica applicazione possono permettere il controllo di più insetti contemporaneamente, con un notevole risparmio di costi sia di prodotto che di manodopera per l’applicazione. Sul sito internet www.cbc-europe.it/biocontrol potrete trovare ulteriori utili informazioni sui prodotti e sul loro metodo di applicazione.
Vittorio Veronelli
