Non so come la pensiate, ma leggere é sempre un piacere. Alcuni sostengono che internet sarà la tomba del libro o del giornale. . . . Non sono d'accordo, anzi internet sta creando un'inedita alleanza tra la carta stampata e la parola elettronica, e non sono rari i casi di libri che hanno beneficiato di grossi lanci attraverso il web, o di quotidiani che hanno addirittura aumentato le tirature da quando sono il rete.

Questa rubrica desidera segnalare dei libri di enogastronomia che ci sono piaciuti e adatti ad un ampio pubblico, tutti quanti rigorosamente acquistabili in rete!

Le storie di un re di nome Barolo

È possibile immaginare un libro così avvincente e complesso per parlare di un vino, sia pure importante com'è il Barolo? Salvatore Marchese lo ha fatto, seguendo un particolare filo narrativo sul quale si intrecciano vicende umane, notizie storiche, aneddoti, ricette ed informazioni tecniche. Un libro unico, certo: non è un catalogo né un manuale di cucina; non è neppure un trattato o un saggio a sfondo sociologico. Gli stessi dati di enologia sono ridotti al minimo indispensabile. Ma tanti elementi concorrono a configurare lo straordinario mondo del Barolo, dove uomini e donne, noti importa se nobili o poveri cristi, sono protagonisti di rilievo. Per loro, l'autore dimostra ammirazione ed affetto. Salvatore Marchese ha imparato a conoscere la gente delle Langhe attraverso ripetuti incontri che iniziarono circa quindici anni fa: come cronista di enogastronomia, a più riprese. Poi, addirittura come insolita guida "enoturistica" .
Nel corso dei frequenti viaggi, ha guidato per bricchi, cascine e cantine olire quattrocento persone interessate a vini, tartufi e formaggi. Tuttora, proprietari di enoteche, ristoratori ed appassionati lo consultano prima di intraprendere una visita nell'albese. Egli, infatti, ha amici a Barbaresco. Neive. Neviglie. Treiso. Costigliene Tinella e Alba. E, naturalmente, ha amici a Verduno, Barolo, Costigliene Falletto, Diano d'Alba e La Morra, la zona del Barolo.