Nell'arco di 7 anni, a partire dal 2000 fino al 2007, Enotime ha ospitato una rubrica molto seguita, firmata dai giornalisti Franco Ziliani e Calo Macchi, due delle penne più argute e capaci del settore. I "Buoni & Cattivi" è stata una rubrica il cui intento era quello di fornire una vera e propria "sguida", segnalando quei vini che non sono riusciti a conquistare le luci della ribalta ma che a nostro giudizio erano altrettanto meritevoli. Ogni mese una sfida tra un "BUONO", cioè un prodotto valutato ai massimi livelli da almeno una delle principali guide italiane, e un "CATTIVO", un vino emergente che invece non era riuscito a toccare i vertici ma che secondo noi avrebbe meritato più attenzione.
Le nostre recensioni non davano nessun punteggio, ma si capivano chiaramente i valori in campo. Le schede erano sempre corredate da un commento finale e dai prezzi medi di vendita al pubblico: in questo modo ognuno poteva verificare i rapporti qualità/prezzo.

La rubrica è stata sospesa alla fine del 2007 perchè nel frattempo le guide enologiche erano decisamente cresciute ed era davvero difficile trovare un vino buono non recensito. Nell'archivio sottostante troverete quindi le vecchie rubriche, che rappresentano uno spaccato di storia e cultura della critica enologica italiana. Buona lettura!