Chissà quante volte ti sarà capitato di essere in viaggio in autostrada da qualche parte d'Italia e di non saper dove sbattere la testa per consumare un pasto piacevole, veloce ed appagante senza cadere nel solito grill. Ma naturalmente, quando si viaggia il tempo è contato, quindi il ristorante dev'essere a pochi chilometri dal casello autostradale, possedere un servizio rapido ed efficiente e, non da ultimo, presentare un buon rapporto qualità-prezzo. La rubrica settimanale "Fuoricasello" nasce dalla collaborazione tra Enotime Magazine e la pubblicazione omonima curata dai fratelli Giovanni, Osvaldo e Paola Longo, titolari della Longo un Mondo di Specialità di San Giorgio su Legnano (MI), una guida che presenta una selezione ragionata di oltre 400 ristoranti di sicura professionalità e dal conto contenuto, tutti rigorosamente a non più di 5 minuti dai caselli autostradali delle più importanti arterie automobilistiche nazionali. I locali che presenteremo nella rubrica sono scelti da tutte le regioni italiane casualmente all'interno della guida, perchè tutti quelli selezionati sono ottimi locali. Quindi buon appetito e... buon viaggio!