Non so come la pensiate, ma leggere é sempre un piacere. Alcuni sostengono che internet sarà la tomba del libro o del giornale. . . . Non sono d'accordo, anzi internet sta creando un'inedita alleanza tra la carta stampata e la parola elettronica, e non sono rari i casi di libri che hanno beneficiato di grossi lanci attraverso il web, o di quotidiani che hanno addirittura aumentato le tirature da quando sono il rete.

Questa rubrica desidera segnalare dei libri di enogastronomia che ci sono piaciuti e adatti ad un ampio pubblico, tutti quanti rigorosamente acquistabili in rete!

Gli agriturismi del Gambero Rozzo 2007
per una vacanza di tutta sostanza

Oltre 400 indirizzi di agriturismi dove la vacanza è insieme contatto con la natura e scoperta della cultura agricola, selezionati secondo i criteri che hanno fatto diventare Il Gambero Rozzo un must. E cioè: conto leggero, tradizione familiare, autenticità e ospitalità operata secondo i dettami di Brillat Savarin, «prendersi cura della felicità dell’ospite per tutto il tempo che rimane con noi!». Carlo Cambi, con Petra Carsetti e Maria Stefania Gelsomini, stavolta indica i luoghi dove accanto al buono della cucina e della produzione dei campi si può coltivare il sano piacere del tempo sospeso in un invito all’essere bene che è qualcosa di più e di oltre il benessere: è concedersi l’armonia tra corpo e spirito. Questi agriturismi dalla Valle d’Aosta alla Sicilia sono stati inseriti nel volume, che vuole essere ancora una volta un’antiguida nel senso che non dà gli indirizzi alla moda (e si sa che l’agriturismo è alla moda) ma indica le tappe dell’autenticità, per costruire un itinerario meditato e gustoso dell’Italia da vivere secondo natura. Un baedeker indispensabile per chi vuole fare una vacanza all’aria aperta, per chi ama peregrinare tra cascinali e masserie, ma anche un libro da meditare come una minima recherche delle nostre origini perdute o da leggere come un amichevole diario di un innamorato della campagna. Gli agriturismi del Gambero Rozzo: l’Italia secondo natura!