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Il turismo enogastronomico sta registrando un interesse sempre maggiore. Se fino a non molti anni fa il girovagare tra cantine e ristoranti aveva l'unico scopo di farsi una bella mangiata, oggi il viaggiator goloso è diventato più maturo e desidera decisamente di più. Buon Viaggio!! |  |
| Pubblicato: 7 Novembre 2006 | In collaborazione con Naturalmente Italiano |
Andar per cantine nel Sannio
Siamo nel Sannio, un piccolo regno di Bacco, che conta ben cinque produzioni vinicole a denominazione di origine controllata e due a indicazione geografica tipica. Sita nel Beneventano, l'antica terra dei sanniti è un'area collinare che ha da sempre destinato alla coltivazione della vite i terreni più vocati e meglio esposti. Dei pregiati vini di queste terre troviamo notizia già nelle parole di Plinio, Orazio e Catone che ne esaltano nei loro scritti il lieve aroma affumicato e l'intenso sapore di resina. Il vino in questi luoghi diviene ambasciatore di distretti rurali d'eccellenza, come Sant'Agata de' Goti, Castelvenere, Solopaca, Guardia Sanframondi e innumerevoli altre località. |  |
Sant'Agata de' Goti è una cittadina dal tipico impianto urbanistico fusiforme di origine medievale, che sorge su uno sperone tufaceo scavato ai lati dai torrenti Riello e Martorano. Dapprima villaggio sannita, poi colonia romana, quindi gotica, normanna e angioina, la città è un'armonica sintesi tra arte, storia e natura. Oltre a chiese e monumenti degni di nota come il Duomo del IX secolo e le chiese dell' Annunziata, di Sant'Agata e di Santa Menna, la città offre ai visitatori la possibilità di degustare i vini della zona, tra cui il celebre Sant'Agata de' Goti Doc, in cantine d'epoca scavate nel tufo a diversi metri di profondità.
Proseguendo verso il fiume Calore si incontra Solopaca. L'abitato si adagia su un pendio coltivato a oliveti e vigneti, che si estende da punta della Croce al monte Palombella e offre notevoli reperti storici e architettonici, che vanno dal periodo sannita al romano, dal medioevo longobardo e normanno al rinascimento e al barocco.
Altra zona a felice vocazione vitivinicola - ricordiamo l'omonimo vino Solopaca Doc - la località attrae ogni anno migliaia di turisti per la festa dell'Uva, che si tiene immediatamente prima della vendemmia come richiamo alle antiche tradizioni propiziatorie.
Sull'altra sponda del fiume, posto a margine della vasta pianura denominata Valle Telesina, incontriamo Telese, oggi centro turistico e idroterapeutico di rilievo, grazie alle terme che dal 1877 sfruttano le proprietà delle acque sulfureo-carboniche alcaline.
L'itinerario si conclude quindi nel Centro della Valle Telesina, con Castel Venere, un paese a economia prevalentemente agricola, dove l'abbondanza di vigneti e uliveti alimenta piccole aziende enologiche e olearie, che danno vita a vini importanti come il Guardiolo Doc, il Solopaca Doc, il Sannio Doc e a ottimi oli extravergini di oliva.
Non manca anche in questa zona la possibilità di andar per vigne e per cantine, alla scoperta dell'eccellente produzione enologica che questa terra riserva. Ogni week-end di fine mese, nel centro storico di Castel Venere si tiene la manifestazione Cantine al Borgo. In un atmosfera molto suggestiva, è possibile visitare i vecchi depositi di vino scavati in grotte di tufo e degustare gratuitamente vini e prodotti gastronomici locali. Per informazioni sulle cantine aperte e gli appuntamenti enogastronomici del Sannio si può contattare il Movimento turistico del vino in Campania (campania@movimentoturismovino.it).
| >>> I CONSIGLI DI ENOTIME MAGAZINE <<< |
 | Mangiare |  | Dormire |
| Piazza duomo, p.zza Duomo 6 - Sant'Agata de' Goti (BN) La vecchia quercia, via Cerquelle 35 - Cerreto Sannita (BN) Al borgo, c.so Umberto I 1 - Molinara (BN) Frangiosa, via Ocone 12 - Ponte (BN) Nunzia, via Annunziata 152 - Benevento | Borgo Cerquelle, c.da Cerquelle, Lena - Pontelandolfo (BN) La Pignata, viale Europa 21 - Pontelandolfo (BN) Grand Hotel Telese, via Telese-Cerreto - Telese Terme (BN) President, via G: B: Perasso 1 - Benevento Albergo D'Onofrio, viale Minieri 32 - Telese Terme (BN) |
 | Degustare |  | Acquistare |
| Mustilli Santimartini Masseria Venditti Guardiense Corte Normanna | Azienda Agricola Di Solla Giuseppe Caseificio Tre Santi di Colagiovanni Borrillo Cav. Innocenzo Fabbrica Torroni Votino Massimo Agriturismo Alta Collina di Tozzi Carmina |
