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  Chissà quante volte ti sarà capitato di essere in viaggio in autostrada da qualche parte d'Italia e di non saper dove sbattere la testa per consumare un pasto piacevole, veloce ed appagante senza cadere nel solito grill. Ma naturalmente, quando si viaggia il tempo è contato, quindi il ristorante dev'essere a pochi chilometri dal casello autostradale, possedere un servizio rapido ed efficiente e, non da ultimo, presentare un buon rapporto qualità-prezzo. La rubrica settimanale "Fuoricasello" nasce dalla collaborazione tra Enotime Magazine e la pubblicazione omonima curata dai fratelli Giovanni, Osvaldo e Paola Longo, titolari della Longo un Mondo di Specialità di San Giorgio su Legnano (MI), una guida che presenta una selezione ragionata di oltre 400 ristoranti di sicura professionalità e dal conto contenuto, tutti rigorosamente a non più di 5 minuti dai caselli autostradali delle più importanti arterie automobilistiche nazionali. I locali che presenteremo nella rubrica sono scelti da tutte le regioni italiane casualmente all'interno della guida, perchè tutti quelli selezionati sono ottimi locali. Quindi buon appetito e... buon viaggio! |
Al Caminetto Tel. 0863 995105
Al centro della sala fa bella mostra di sé l’ampia griglia dove vengono cucinate carni diverse, capretto, agnello e pesce. Nando (in cucina) e Concetta (in sala) propongono piatti della tradizione gastronomica abruzzese, come le cordicelle con intingolo, la zuppa di pesce, i salumi tipici tra cui spicca la mortadella di Campotosto e, in stagione, funghi e tartufi. Ad arricchire il menu provvedono le specialità a base di prodotti tipici locali, alla cui rivisitazione i coniugi Anzini si stanno dedicando, e il jamon iberico Pata Negra. Il pane è fatto in casa al pari della pasta. Ampia e ben fornita cantina. Non manca la lista degli oli extravergine di oliva e dei distillati.
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