Bianchera
Diffusione: Friuli Venezia Giulia
Uso: da olio

Pianta di vigoria elevata e chioma assurgente; trova la sua maggiore diffusione nei territori della provincia di Trieste. Parzialmente autocompatibile, è olivo che fruttifica abbondantemente dopo qualche anno dall’impianto. I frutti, di forma ellittica e leggermente asimmetrici, hanno elevata resa in olio. Tollera bene i venti marini, il freddo, i terreni calcarei e anche le energiche potature. È sensibile agli attacchi di tignola e di mosca dell’olivo mentre è tollerante a cicloconio e rogna.