LA VIGNETTA DEL BUONGUSTAIO
ENOTIME WINE SHOW
NATURALITA' & QUALITA'
SPECIALE EST EUROPA
FUORICASELLO
OLEUM - IL MEGLIO DALLE OLIVE ITALIANE
WINE OUTSIDE
AUTOCTONO
BIOQUALIVINO
BUONI & CATTIVI - LA SFIDA
AL DI LA' DELLA TAVOLA
SAPORI PERDUTI
SALE IN ZUCCA
ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE
FATTI & SFATTI
DOC
PIANETA UOMO
IL VIAGGIATOR... GOLOSO

BERE INFORMATI

Perchè bere informati
Il vino nella filosofia della Grecia Antica
Perché il vino fa bene
Tutte le cifre del vino italiano
Vino & salute
Corso di degustazione vino
Quale tappo per il vino

MANGIARE INFORMATI

Presentato il rapporto sugli italiani e l'alimentazione
Perché mangiare informati
Carni italiane pregiate
Olio extravergine di oliva DOP e IGP
Il pesce di mare e i suoi segreti
Formaggi italiani
Ortaggi, frutta e cereali
Mangiare biologico
I prodotti protetti
Formaggi spagnoli
Cibo e salute

WEB CHALLENGE / VINO

blog on line

 


 

Questa rubrica è nata all'inizio del 2000, e da allora il Web è cambiato moltissimo. La penetrazione di internet è aumentata, e anche il mondo dell'enogastronomia si è adeguato..... almeno in parte.

Web Challenge nella nuova veste aggiornata Ti offrirà una sfida sotto forma di recensione tra siti omogenei che trattano lo stesso argomento, in modo da fornirti una vetrina aggiornata su quanto di meglio offre la rete su un determinato argomento legato al cibo e al vino.

Web Challenge, come d'abitudine, contrassegnerà i siti visitati con un OK o con un KO, e questi giudizi contrapposti saranno uno sprone a migliorarsi per chi sarà giudicato KO, oppure uno stimolo a far ancora meglio per chi riceverà l'ambito OK.

A Te non rimane che cliccare i nostri consigli e verificare personalmente......
Buona navigazione!

Pubblicato il 23 Ottobre 2007
Rubrica a cura di Roberto Barat
blog on line

visitati il 19 Ottobre 2007

Bloggo, dunque sono. Si trova ormai di tutto nel mondo dei web log, ovvero dei siti internet costruiti in casa senza conoscenze grafiche, di codici html, php e via dicendo. È quella che si potrebbe definire la democrazia mediatica del terzo millennio. Tutti scrivono di tutto e ognuno, in ogni parte del mondo, può leggere quanto trova on line. Non vi sembri un attacco polemico, il nostro. Tutt’altro. I blog hanno dato la possibilità a molte persone competenti di esprimersi liberamente molto più di quanto non si possa fare sulla carta stampata. Un po’ per limiti di spazio (un server da 250 mega è duro da riempire a differenza di 80 pagine di carta), un po’ per questioni monetarie (il server costa in un anno meno di quello che un editore paga per un articolo a un giornalista). E poi perché non c’è mai, ma proprio mai la pubblicità. Beh insomma, non è che non ci sia mai la pubblicità, che tutti i veri blogger denigrano: è che molti si danno codici autoregolamentatori, autoetici eccetera eccetera... Eh, beh, dai, insomma qualche soldo fa sempre comodo, o no? Detto questo, evitiamo ovviamente di occuparci dei "superior blogger" e vediamo qualche link utile, simpatico o semplicemente da visitare almeno una volta. Dedicati, in questa occasione, non solo al vino.

Corsari del gusto
sito OK

Ovvero i liberi pensieri di un contadino della provincia di Cuneo, come autodefinisce il proprio blog Corsaro, cioè l’autore. Aggiornato, ironico, piacevole da leggere, queste le principali caratteristiche della home virtuale di questo allevatore di oche nel profondo Piemonte. Ci si trova un po’ di tutto a questo link. Pensieri, recensioni, riflessioni. Interessanti? Per noi sì, sicuramente un punto di vista da tenere in considerazione.
Non ti resta che cliccare corsaridelgusto.blogspot.com e verificare personalmente!

misstrendy
sito OK

Ecco uno dei migliori esempi di come il blog si trasformi in qualcosa di molto simile al giornalismo, seppure a un giornalismo leggero, trendy e un po’ (troppo) pubblicitario. E non guardate tanto agli argomenti (in pratica oggetti fuori dagli schemi legati a cibo e vino, a qualcuno faranno sorridere, ma qualcun altro paga fior di quattrini per portarsi a casa cuscini simil sushi o Kit mangereccio per rubacuori) quanto al modo di trattare gli oggetti in questione. Ci fosse stata un po’ più di ironia nel trattare certi oggettini il sito ci sarebbe pure piaciuto. Ma qui sembra che il design sia sacro…
Non ti resta che cliccare misstrendy.info e verificare personalmente!
La sezione cibi e vini la trovate qui

il cavoletto di bruxelles
sito OK

La brava Sigrid (indimenticabili le belle parole che ci scrisse ben tre anni fa - non cercate di capire, sono questioni da webbisti) offre un bel sito ricco di informazioni, belle foto e consigli utili a chi desidera uscire dagli schemi una volta che si mette dietro ai fornelli.
Non ti resta che cliccare cavolettodibruxelles.it e verificare personalmente!

La cuoca petulante
sito OK

"Cibo e ricette in versione macrobiotica, forse. Perché la macrobiotica non è noiosa o cibo per pennuti..." dice Petula, autrice di questo blog dedicato a un tipo di cucina particolare. Tante ricette e foto belle (checché ne dica Petula) che danno l’idea di quanto si andrà a cucinare.
Non ti resta che cliccare lacuocapetulante.blogspot.com e verificare personalmente!

Trashfood
sito OK

Ammetto. L’ho visto e prima di chiudere la finestra del mio browser l’ho aggiunto ai preferiti. Già il titolo mi era simpatico, ma la definizione Randomestrale di Incultura Alimentare  mi sembra (quasi) geniale. Gianna Ferretti, l’autrice, si firma con nome cognome, qualifica e tutto il resto (atto coraggioso e cristallino) e tiene le fila di questo blog che tratta di prodotti, marketing e amenità varie che ruotano attorno al cibo. E lo fa con ironia e intelligenza.
Non ti resta che cliccare trashfood.com e verificare personalmente!

Vuoi segnalarmi un sito di enogastronomia che ti è molto piaciuto? Oppure che non ti è piaciuto per niente? Scrivimi!

Roberto Barat

ARCHIVIO ARTICOLI SEZIONE: WEB CHALLENGE
VINO
  glossari del vino on line
siti di vini biologici e biodinamici
siti di ricerca di bottiglie rare
siti delle manifestazioni del vino
foresterie sul web
moderni siti web del vino
blog on line
blog e siti per enovacanze
Vini Bio on line
I siti web di 5 top wines
Blog e siti di donne del vino
Novello on line
Vendita on line
Vini stranieri sul Web
Degustazioni on line
Consorzi on line
Vivaismo on line
Abbinamenti cibo-vino on line
(Le altre) bollicine on line
Collezionismo on line
I test on line sul vino
Gli accessori del vino on line
Le strade virtuali del vino
Bollicine on-line: i siti dei produttori di spumante!
Enoteche reali e i loro siti virtuali
Enogastronomic-blog:guida ai siti fai da te
Grandi cantine ma non sul web! cusumano.it sfida giv.it
Siti sul vino specializzati: laltraguida.com e vinoinrete.it
E-commerce: confronto tra agricolaboschi.it e parmagrocery.com
Cantine & Web: confronto tra ilmosnel.com e planeta.it
Vino & corsi: confronto degustazionevini.it e istcultvino.it
Consorzi vini on line: franciacorta e brunello di montalcino
Grafica invadente: terradavino.it con arnaldocaprai.it
Il vivace Lambrusco e lo "strano" Amarone
Vino e informazione: winenews si confronta con theworldwineweb
www.cantina.it - Cantine d'Italia
web.tiscalinet.it/vinidocitalia - Vini doc italia
www.govino.com - Go Vino
www.italianwine.it - Italianwine
www.agriline - Wine On Line
www.lmonline.com - Luca Maroni On Line
www.vinitaliani.it - Vini Italiani
www.lavigna.it - Biblioteca Internazionale La Vigna
www.astidocg.it _ Consorzio vini Asti
www.franciacorta.net - Consorzio Vini franciacorta
www.explorer.it/citvin/ - Associazione Città del Vino
www.prosecco.it - Consorzio Prosecco
www.talento.it - Istituto Talento Metodo Classico
www.valtellinavini.com - Consorzio Vini Valtellina
www.vinit.net - Guida italiana all'enogastronomia
RISTORAZIONE
  siti della notte
Pizza on line
Ristorazione etnica on line
Trattorie in rete: buoni indirizzi da provare... a tavola
RISTORANTI
  ristoranti sul web
pizzerie sul web
siti di locali dinamici
Ristoranti & Web
Grandi ristoranti e prezzi on-line: i siti dei migliori
Ristoranti top, siti flop! Dal Pescatore e Pinchiorri
www.pomiroeu.com - Osteria del Pomiroeu
www.sadler.it - Ristorante Sadler
OLIO
  Extravergine on line
Olio extravergine d'oliva on line
LATTE E DERIVATI
  formaggio on line
www.latte.it - Il sito web italiano del latte
www.gorgonzola.it - Consorzio Tutela Formaggio Gorgonzola
www.granapadano.it - Grana Padano
www.mozzarelladibufala.org - Mozzarella di bufala on-line
www.geocities.com/yogurt.htm - Yogurth Forever
GASTRONOMIA
  Corsi di cucina on line
Tartufi on line
Blog enogastronomici
Portali enogastronomici: foodland si confronta con vinolandia
Guide ai ristoranti: diamo un voto a chi da i voti
Pasti a domicilio via web: myfood.it con bacchetteforchette.it
Alta ristorazione:lecalandre.com si confronta con aimoenadia.com
Scuole di cucina: incucina.net si confronta con kumale.net
La pasta batte il riso... almeno su internet
Portali enogastronomici: enopiemonte con marche/isapori
www.regione.piemonte.it/agri - Vetrina Piemonte Vino
www.gastronomick.it - Gastronomick
www.culturagastronomica.it - Cultura Gastronomica
www.lavazza.com - Caffé Lavazza 2
www.illy.com - Illy Caffé
www.magazine.it/artusi - Magazine Artusi
www.albatartufi.com - Alba Tartufi
www.cioccolato.it - Compagnia del cioccolato
www.coquinaria.net - Coquinaria
www.cooker.net - Ricette on line
cucina2.piemonte.net - Ricette pemontesi
www.pesto.net - Il sito del pesto
www.gastarea.com - Vendita prodotti piemontesi
www.lavazza.it - Caffé Lavazza 1
www.mangiarebene.com - Mangiarbene
www.prodottitipici.com - Prodotti tipici
www.umbriadoc.com - Regione Umbria
www.vog.it - Coop frutticole altoatesine
ENOGASTRONOMIA
  biblioteche gastronomiche sul web
menu natalizi on line
siti di strade del vino all'estero
www.italia.it
I siti web dei nuovi "bar"
Strade e stradine del vino e non solo
Siti enogastromarini
Confraternite enogastronomiche on line
E-COMMERCE
  Acquisti on line
Viaggi enogastronomici sul Web
Vino: suggerimenti on line
Libri: suggerimenti on line
E-commerce? Anche i piccoli possono
Vino & E-commerce:una strada in salita! Sei siti a confronto
Acquistare vino on-line: Wineshop si confrona con Baccoworld
www.ibuongustai.com - Delicatezze dalla Basilicata
www.alistore.com - Mediterranean Typical Food on-line
DISTILLATI
  Cocktails on line
Grappa in rete: i siti del mondo della grappa
CUCINA
  siti di associazioni tra ristoratori
storia della cucina on line
La cucina del giorno è decisa dal web
www.miros.it/cucina - La cucina napoletana
CIBO
  Funghi sul web
CANTINE
  Cantine in rete: Marchesi di Barolo a confronto con Adanti
www.cavit.it - Cavit Wine Club
www.planeta.it - Cantina Planeta
www.bava.com _ Cantina Bava
www.braida.it - Cantina Braida
www.laversa.it - Cantina La Versa
www.feudi.com - Cantina Feudi di San Gregorio
www.santamargherita.com - Cantina Santa Margherita
www.spumante.it - Cantine ferrari
BIRRA
  I web della birra
AGRITURISMO
  agriturismi sul web
Ospitalità all'italiana
LA VIGNETTA DEL BUONGUSTAIO | ENOTIME WINE SHOW | NATURALITA' & QUALITA' | SPECIALE EST EUROPA | FUORICASELLO | OLEUM - IL MEGLIO DALLE OLIVE ITALIANE | WINE OUTSIDE | AUTOCTONO | BIOQUALIVINO | BUONI & CATTIVI - LA SFIDA | AL DI LA' DELLA TAVOLA | SAPORI PERDUTI | SALE IN ZUCCA | ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE | FATTI & SFATTI | DOC | PIANETA UOMO | IL VIAGGIATOR... GOLOSO | BERE INFORMATI | MANGIARE INFORMATI

Se desideri ricevere in anteprima informazioni sui corsi che si svolgeranno nella Tua città compila l'apposito Modulo di Richiesta.

I PROSSIMI CORSI | ZOOM | FORUM | LA NOTIZIA DEL GIORNO | LA RICETTA DEL GIORNO | IL COCKTAIL DEL GIORNO
INFO | CORSI | SERVIZI PER AZIENDE | RISTORAZIONE | ENOLOGI | PARTNERS

info@enotime.it
 
Copyright 1997-2010 Enotime sas