RSSFai sciogliere il burro in un pentolino e tienilo al caldo. Metti il vol-au-vent nel forno a temperatura bassa per qualche minuto, affinché si scaldi. Cuoci i taglierini al dente, scolali e condiscili con il burro fuso, il formaggio e la panna. Aggiungi il prosciutto tagliato a dadini, mescola bene poi versa il tutto nel vol-au-vent, chiudilo con il coperchio, rimettilo in forno qualche minuto e servilo subito
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Salam d'la Juve
La Ricetta del Giorno22 Feb 2012
TIMBALLO DI TAGLIERINI ALLA PANNA
Ingredienti
- 600 g di taglierini
- 1/2 di litro di panna
- 150 g di prosciutto cotto
- 30 g di burro
- un vol-au-vent di pasta sfoglia di circa 25 cm di diametro (lo fai preparare dal panettiere o in pasticceria)
- 50 g di parmigiano grattugiato
Informazioni
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Categoria
Primo
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Tempo
60 minuti
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Difficoltà
Facile
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Vino di Abbinamento
Roero Arneis DOC
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